Płaskowniki stalowe to wyroby hutnicze o prostokątnym przekroju, wykonane z różnych gatunków stali. Mogą być formowane w procesie walcowania lub ciągnienia, a ich różnorodność wymiarów pozwala dostosować je do wielu zastosowań. Charakteryzują się wysoką wytrzymałością i elastycznością, umożliwiają przenoszenie zmiennych obciążeń.
Zastosowanie płaskowników obejmuje budownictwo, produkcję maszyn, elementy architektury, a także prace warsztatowe. Przy wyborze należy uwzględnić parametry wytrzymałościowe, masę, szerokość i długość, zależne od indywidualnych potrzeb i zastosowań. Płaskowniki są cenione za łatwą obróbkę, możliwość wykończenia powłokami ochronnymi, ale są mniej odporne na korozję.